Network
Juga, tomat mengandung vitamin K, yang baik untuk tulang, dan kalium, nutrisi utama untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan menjaga tekanan darah yang sehat juga keseimbangan cairan.
2. Melindungi kesehatan jantung
Tomat mengandung antioksidan yang disebut likopen, yang bertanggung jawab atas warna merahnya.
Baca Juga: 7 Dampak Negatif pada Kesehatan Jika Terlalu Sering Konsumsi Minuman Bersoda
Penelitian menunjukkan bahwa dalam hal manfaat kesehatan jantung, makan tomat dan produk tomat lebih efektif daripada mengonsumsi suplemen likopen.
Penelitian lain menunjukkan bahwa kadar likopen dalam darah yang lebih tinggi terkait dengan tingkat kematian yang lebih rendah untuk orang dengan sindrom metabolik, sekelompok faktor risiko yang meningkatkan kemungkinan mengembangkan penyakit jantung, diabetes, dan stroke.
3. Tingkatkan kesehatan mata
Likopen juga baik untuk kesehatan mata. Dan itu bukan satu-satunya nutrisi dalam tomat.
Juga, tomat mengandung lutein dan beta-karoten. Menurut penelitian, nutrisi tersebut mendukung penglihatan dan melindungi terhadap kondisi mata termasuk katarak dan degenerasi makula.
Baca Juga: Inilah 10 Manfaat Sayuran Hijau 'Kangkung' yang Mengandung Banyak Gizi Baik untuk Kesehatan Tubuh
