Menurut ulasan 2018, akrilamida ditemukan bersifat karsinogenik dalam penelitian yang dilakukan pada tikus.
Badan Internasional untuk Penelitian Kanker menganggapnya "mungkin karsinogenik bagi manusia."
Menurut sebuah studi tahun 2020, akrilamida merusak DNA dan menginduksi apoptosis, atau kematian sel.
2. Susu
Ada beberapa bukti bahwa susu dapat meningkatkan risiko kanker prostat. Makanan olahan susu termasuk produk-produk seperti:
1. Susu
2. Keju
3. Yoghurt
Menurut ulasan 2014, mengkonsumsi susu meningkatkan kadar faktor pertumbuhan seperti insulin 1 (IGF-1).