- 2 buah tahu putih, potong menjadi 8 bagian
- 1 sdt garam
- 2 butir putih telur
- 8 lembar kulit pangsit
- 200 gram ikan tengiri fillet, haluskan
- 3 batang daun bawang, cincang halus
- 100 gram tepung sagu
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 2 butir telur