Beginilah Manfaat dari 8 Makanan dan Minuman Hasil Fermentasi untuk Kesehatan Tubuh

PURWAKARTA NEWS - Fermentasi merupakan proses alami ketika mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat, seperti pati dan gula, menjadi alkohol atau asam.

Banyak makanan atau minuman dengan proses fermentasi menjadi salah satu sumber protein nabati dan memiliki kandungan gizi yang beragam untuk kesehatan.

Merangkum dari Healthline, berikut dibawah ini merupakan 8 makanan hasil fermentasi beserta manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.

Baca Juga: Berikut Ini Merupakan 11 Makanan dan Minuman Mengandung Probiotik yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

1. Kefir

Kefir adalah salah satu olahan produk susu tradisional hasil fermentasi.

Kefir dibuat dengan menambahkan biji kefir yang merupakan kombinasi ragi dan bakteri ke dalam susu.

Setelah fermentasi selesai, kefir menghasilkan minuman kental dan tajam dengan rasa yang sering dibandingkan dengan Yogurt.

Baca Juga: Dijadikan sebagai Masker Wortel yang Dapat Mencerahkan dan Melembabkan Kulit? Beginilah Caranya!