Network
PURWAKARTA NEWS - Pasca Lebaran Idul Fitri menu daging biasanya menjadi langganan sehari-hari. Seperti semur daging, perkedel daging ataupun jenis makanan lain yang berasal dari daging.
Nah, menu yang satu ini "Gurame Pindang Kuning" bisa kalian coba di rumah jika kalian sudah mulai bosan dengan makan bebahan daging sapi atau kambing.
Baca Juga: Lirik dan Chord Lagu Kekasih Gelapku dari Band Ungu, Cocok Buat yang Galau
Purwakarta News melansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara masak "Gurame Pindang Kuning".
1. Bahan Harus Disiapkan
• 2 ekor gurame 600gr, kerat-kerat badanya lalu lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam
• 5 buah tomat ijo atau belimbing sayur potong kecil
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh dikeprek
• 2 sendok asam jawa larutkan dengan sedikit air
• Garam lada dan kaldu jamur
• 1 liter Air
• 10 buah rawit potong kecil
• 2 genggam daun kemangi
Baca Juga: Umi Pipik: Poligami itu Hak Laki-laki yang Mampu dan Paham Agama
2. Bumbu Dihaluskan
• 10 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 5 cm kunyit
• 5 buah kemiri
• 8 buah cabe kriting
• 5 buab cabe rawit
