PURWAKARTA NEWS - Berikut ini kita akan membahas cara membuat sate daging sapi spesial Idul Adha.
Untuk mengetahui bagaimana cara membuat sate spesial Idul Adha dari daging sapi silahkan simak artikel ini hingga selesai.
Karna disini kita akan mengetahui cara membuat sate daging sapi spesial perayaan Idul Adha.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Masakan Sate Idul Qurban atau Idul Adha 2022, Mudah dan Nikmat
Kadang banyak ditantakan, gimana sih agar daging untuk di sate supaya empuk dan enak dimakan, dengan hidangan bumbu kacang Rasa gurihnya makin kuat dengan bumbu lengkap.
Sate sapi tak sepopuler sate kambing. Ini karena sate sapi lebih mahal ketimbang kambing. Jika tak tepat memilih kualitas jenis potongan daging sapi, sate sapi bisa tidak enak atau liat dan susah saat memakannya.
Agar rasa daging sapi lebih nikmat dan gurih, biasanya daging sapi direndam dulu dengan bumbu agar lebih enak. Ada yang menambahkan buah nanas parut dan juga gula aren, Selain bisa daging menjadi empuk, rasa harum pun lebih wangi dan tidak amis.
Baca Juga: Yuk! Makan Sate Maranggi, Inilah Rekomendasi 5 Tempat Makan Sate Maranggi di Purwakarta
Untuk membuat sate sapi yang empuk , ikuti petunjuk resep dibawah ini :
Bahan :
-500 g daging has dalam sapi
-4 sdm minyak sayur
-tusuk sate
-Bumbu:
-3 siung bawang putih
-1 sdt ketumbar
-1/4 sdt jinten
-1 sdm gula aren
-1 sdt garam
-Bumbu kacang:
-100 g kacang tanah goreng, giling halus
-250 ml air
-Haluskan:
-2 buah cabe merah besar
-1 siung bawang putih
-1 sdt gula pasir
-1 sdt garam
Baca Juga: 8 Tempat Makan Sate Maranggi Jalur Purwakarta - Wanayasa. Cocok untuk Buka Bersama
Pelengkap:
-Kecap
-Sambal rawit
-Ketupat
Cara Membuat :
1. Potong daging ukuran 3x2x1/2 cm.
Bumbu hingga halus benar.
2. Aduk bumbu halus dengan minyak hingga merata. Tabur irisan daging dengan Bumbu halus hingga Merata. Diamkan 30 menit.
3. Tusuki tiap 3 potong daging siapakan tusuk sate. Jika ada lemak daging bisa menambahkan nya.
Baca Juga: Yuk! Nikmati Sate Maranggi Langsung di Kampung Maranggi Plered Purwakarta
4. Panggang di atas bara api arang sambil bulak balik agar merata dan matang .
5. Sajikan dengan Bumbu Kacang Pelengkapnya.
6.Bumbu Kacang:
Masak kacang dengan api kecil Aduk-aduk hingga menjadi kental .
Demikain resep daging Sate supaya empuk dan enak, kamu bisa mencoba Resep ini,sebagai masakan idul Adha spesial bersama keluarga nanti.***