PURWAKARTA NEWS- Idul Adha biasanya di jadikan momentum untuk mengasah kreativitas dalam meracik resep makanan yang mudah dan sederhana, utamanya memasak olahan daging.
Berbagai macam resep makanan mudah dan sederhana bisa anda sajikan dalam momentum Idul Adha, mulai cari gulai, sate hingga sup.
Berikut ini adalah 3 resep yang bisa anda jadikan pilihan untuk menjamu sanak keluarga di hari Idul Adha.
1. Sate
Bahan yang di butuhkan.
100 gram Daging kambing atau sapi
1 bungkus Tusuk sate
2-3 helai Daun pepaya
Sepotong kecil Gula merah
1 sachet Kecap ( 300ml)
1/4 Cabe rawit
5 siung Bawang merah
1-2 butir Tomat
Pertama-tama potong daging kambing atau sapi berbentuk dadu, kemudian cuci dan aduk dengan daun pepaya dan juga gula merah secukupnya beberapa saat, tujuan nya agar daging tidak alot saat di makan.
Daging yang sudah di aduk kemudian di bersihkan dan mulai di tusuk menggunakan tusuk sate yang sudah tersedia.